Чтобы приготовить вкусное и сочное мясо, не обязательно использовать привычный всем мангал. Сегодня эти и другие блюда становится модно готовить в традиционных древневосточных керамических печах-тандырах. Жаровни на основе теплоемкой шамотной глины, равномерно пропекают помещенные внутрь продукты, придавая им невероятный вкус и, ни с чем несравнимый, аромат. В тандыре с легкостью можно быстро запечь классический шашлык (всего за 10-12 минут), баранью ногу, овощи, грибы, различную выпечку, рыбу и другие блюда. Купить тандыр – это значит получить высококлассный инструмент для приготовления настоящих кулинарных шедевров, которые придутся по вкусу даже наиболее требовательным гурманам. В нашем обзоре мы детально рассмотрим восточную печь от достаточно известного на российском рынке бренда – «Барельеф», модель «Малый».
Почему еда из тандыра получается невероятно вкусной
Секрет приготовления полезных и питательных блюд, кроется в особой форме древневосточной жаровни и материала, из которого она изготовлена. Стенки кувшинообразного сосуда накапливают тепло от сгоревшего топлива (угля или дров), а затем равномерно отдают его продуктам. В итоге, еда готовится не на тлеющих углях, как в обычном мангале, а по принципу томления, как в классических русских печах. Мясо, овощи, рыба и другие блюда запекаются в собственном соку, не теряя своих полезных свойств и не пригорая. При этом, еще одним преимуществом восточной печи, является то, что пищу практически не нужно контролировать (переворачивать, смачивать и пр.) – она готовится «сама по себе». Степень прожаривания блюд можно регулировать путем подачи воздуха в сосуд (через верхнюю крышку или поддувало).
Думаете над тем, какой тандыр купить, – обратите внимание на продукцию торговой марки «Барельеф». Компания уже более 12 лет производит древневосточные печи по особой, аутентичной технологии. Изделия отличаются надежностью, эффективностью, доступной ценой и долговечностью.
Тандыр Барельеф «Малый»
Компактная модель, рассчитана на приготовления блюд для небольшой компании или семьи из 2-3 человек. Тандыр «Малый» имеет соответствующие названию габариты – всего 530 мм в высоту и 350 мм в диаметре. При весе в 20-25 кг, он может с легкостью транспортироваться в любое место отдыха (на природу, дачу и пр.).
Модель оснащена стальной окантовкой и красивыми коваными ручками. Внешне «Малый» украшен оригинальным барельефом ручной работы и покрыт специальной защитной глазурью. Поставляемые в комплекте аксессуары, позволяют практически сразу после распаковки начинать эксплуатацию. В стандартный набор поставки входят:
-
тандыр;
-
малая и большая крышки;
-
колосники и поддувало.
-
набор шампуров в подарок
Интернет-магазин «Европейские камины» — это богатый выбор древневосточных печей, каминов и другой отопительной техники ведущих российских и зарубежных брендов. У нас в каталоге Вы найдете оригинальные тандыры по доступным ценам. Если Вы столкнулись с трудностями выбора, то наши эксперты всегда будут рады Вам помочь. За дополнительной информацией или по другим вопросам, обращайтесь по указанным телефонам.
Фотогалерея
Товары
- Комментарии